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Cake d’automne aux pommes et cannelle

Avec ce temps gris, les températures plus fraîches et la pluie, rien de tel qu’un bon gâteau à déguster au chaud accompagné d’un thé ! L’avantage des cakes c’est qu’ils sont simples à réaliser et qu’on peut y ajouter ce que bon nous semble, au gré des saisons, de nos envies et de ce que l’on a dans nos placards ! Voici ma recette du cake aux pommes et à la cannelle…

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Ingrédients :

– 3 pommes Reinettes
– 1 cu.à café de cannelle
– 250 g de farine
– 50 g de beurre
– 100 g de sucre
– 3 oeufs
– 1 sachet de levure
– 50 cl de lait

Préparation :

Préchauffez votre four et beurrez un moule à cake.
Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre.
Puis ajoutez les œufs, la farine, la levure, le lait.

Pelez les pommes et découpez-les en petits cubes.
Puis saupoudrez-les de cannelle.

Ajoutez les pommes à la pâte et mélangez.

Versez le tout dans le moule et enfournez à 180° pendant 45 minutes environ.

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2 comments on “Cake d’automne aux pommes et cannelle

  1. Audrey_tdp
    14 octobre 2012 à 12 h 20 min

    Coucou !
    Je te remercie pour le partage de cette recette, le cake a l’air délicieux et facile à réaliser !
    Bon dimanche, bises ! 🙂

    • Trois Fois Rien
      16 octobre 2012 à 13 h 35 min

      Oui ! Il est très facile à faire ! Et surtout, idéal pour les journées pluvieuses d’automne !

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