bûche citron
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Tiens, ça faisait longtemps qu’on n’avait pas parlé cuisine par ici. Certes la période des bûches est un peu passée, mais la fraîcheur de ce dessert nous autorise à le réaliser toute l’année ! Voici la fameuse bûche au citron meringuée…

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J’aime bien les dimanches… Et en hiver, cette journée se prête à la cuisine. On a le temps, on a envie de cocooner, on a besoin de douceur pour se remettre de la semaine et pour s’encourager à aborder la suivante. Alors ce dimanche, j’ai jeté mon dévolu sur un gâteau au citron digne d’unLire la suite…

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Cette année, j’avais envie d’apporter une touche gourmande sous le sapin en confectionnant des petits gâteaux de Noël. J’ai testé plusieurs recettes dont celle des petits carrés aux épices. Les ingrédients 250g de cassonade 125g de beurre 1 œuf 100g d’amandes émincées 1 petite cuillère à café de cannelle 1 petite cuillère à café deLire la suite…

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Bon, en vrai on peut aussi l’appeler « Cake à la banane », mais tout de suite ça fait moins In. Bref, voici la dernière recette ayant remporté un franc succès auprès de l’amoureux, mais aussi des amis et des collègues ! Ingrédients 250g de farine 160g de sucre 2 cu. à café de levure chimique 1/2Lire la suite…

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J’avais très envie de vous parler d’une adresse découverte juste avant mon départ de Paris. Situé dans le 11e, à deux pas de Bastille, le restaurant La Robe de la Girafe est un de ces bijoux gastronomiques qu’on adore ! Le décor tout d’abord. Le style bistrot annonce la couleur. Chaque objet semble avoir été sélectionnéLire la suite…

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Alors oui, l’automne a bel et bien débarqué, mais cela fait plusieurs semaines que je voulais partager cette recette. Alors même si les légumes ne sont plus vraiment de saison, je vous conseille de garder cette tarte sous le coude pour les futurs beaux jours. C’est un régal !

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Haaaa, le Carbone ! Ma cantine ! Vous savez ce petit bar-restaurant parfait que l’on a en bas de chez soi ? Voilà, le Carbone c’est ça. Voici une bonne adresse que je vous conseille en cette rentrée…

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Demain c’est le week-end et avec le temps qu’ils annoncent, cette petite recette me semble parfaite pour mettre un peu de douceur et de chaleur dans vos cuisines ! Alors voici mes petites bouchées choco-coco…

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Mon petit péché mignon de ces derniers temps c’est… Les chouquettes ! De simples petits choux, légers comme une bulle d’air, fondants et parsemés de sucre perlé ! Un petit plaisir auquel j’ai souvent cédé chez mon boulanger, mais cette fois-ci je me suis lancée pour faire moi-même des chouquettes !

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