Domaine Les Combes Cachées Cru Classé du Languedoc: 6 Minervois - Cru La Livinière AOP 2017 - Les Trois Écus - 6x75cl
Minervois - Cru La Livinière AOP 2017 - Les Trois Écus - 6x75cl Minervois- La Livinière est le premier cru du Languedoc, classé par l'INAO en 199. Une appellation qui produit des grands vins rouges élégants, puissants, de garde, particulièrement adaptés à la gastronomie. Notre Cuvée Les Trois Écus est un vin complexe et structuré, alliant, fruit, volume en bouche et fraicheur. Élevage 12 mois en barrique de chêne français, renouvelées par tiers annuellement. Des tanins déjà bien fondus. Un vin pouvant déjà être bu mais avec un grand potentiel de garde d’une dizaine d’années. Le compagnon idéal des pièces de bœuf, plats en sauce ou cuisine traditionnelle. Assemblage de Syrah (64%), Grenache Noir (24%), Carignan (3%), Cinsault (3%). Vendanges manuelles et vinification parcellaire, petits rendements, élevage barrique chêne français 12 mois. Médaille d'Argent Concours Général Agricole 2020, 90/100 Parker, 91/100 Decanter, 2 étoiles Guide Hachette 2021 Conversion Bio
120EUR : 
