Ferme Tradi-Bresse [Précommande] Réservation NOËL - Poularde de Bresse AOP "roulée" 1,8 kg


Poularde de Bresse AOP ''roulée'' 1,8 kg Nos poulardes élevées comme les poulets mais jusqu’à 180 jours pour arriver au stade physiologique optimum pour la tendreté de sa chair. Elles sont nourries avec les céréales produites sur l’exploitation et du petit lait. Elles naissent à 15 kms de la ferme. Ensuite, elles sont ''roulées'' dans une toile pour leur donner une forme oblongue mais surtout pour faire pénétrer la graisse dans la chair pour qu’elle soit fondante

58.41EUR :

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